Il nostro lavoro e' frutto di un'esperienza ventennale e' il risultato di molti cambiamenti che si sono alternati durante gli ultimi anni: è stata una scommessa, una sfida per riuscire a migliorare.Le nostre proposte sono create con alimenti locali di alta qualità: dagli antipasti ai primi piatti con pasta fatta in casa, dalla carne di Chianina, ai vari prodottii di stagione tra i quali, funghi e tartufi selezionati accuratamente. Anche la Pizzeria si è evoluta, raggiungendo uno standard qualitativo eccellente anche per il servizio di asporto.
Sono nato professionalmente nella riviera romagnola come pizzaiolo. Qui, da ragazzo, ho improvvisato il mestiere che avrebbe segnato la mia vita. Tre anni di gavetta sono serviti ad insegnarmi a fare una pizza degna della nostra tradizione.
Grazie ai nostri spazi all'aperto riusciamo a soddisfare le necessità di chi, come tradizione, sceglie di celebrare il Ferragosto al fresco della nostra località senza rinunciare alla qualità ed al giusto prezzo. Vi consigliamo sempre di prenotare ma, se siete bicker di passaggio, un posto a sedere lo troviamo sempre !!
InformatiClassico, intramontabile e ricercato come il nostro menù che nell'ultimo giorno dell'anno proponiamo da sempre con grande soddisfazione ed impegno.In questo caso la prenotazione è obbligatoria.
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Quando Stefano ed il suo staff sentono quell'aria di are che sale dall'Adriatico, scatta la voglia della ormai classica cena di pesce tra amici. Sì, ti bastano 2 minuti per diventare amico di tutti gli altri commensali e di apprezzare a pieno come si cucina il pesce in montagna.
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